دستگاه انار دون کن با طراحی مهندسی‌شده، انار را به صورت جعبه‌ای دریافت کرده و فرآیند جداسازی دانه از پوست را به شکل پیوسته و اتوماتیک انجام می‌دهد. در این دستگاه، پوست انار بدون دانه از یک طرف خارج شده و دانه‌های جدا شده، برای مرحله آبگیری مستقیم به دستگاه آبگیری هدایت می‌شوند که باعث سرعت بالاتر و کاهش نیاز به نیروی انسانی می‌شود. این ساختار، بهره‌وری خط تولید را افزایش داده و برای تولید محصولات مختلف بر پایه انار مانند آب‌انار، رب انار و کنسانتره کاملا مناسب است.

مشخصات فنی دستگاه انار دان کن

• ظرفیت عملکرد: 4500 کیلوگرم در ساعت

• جنس بدنه و قطعات: تمام استیل نگیر (شاسی، پاروها و اجزای داخلی)

بدنه کاملاً استیل دستگاه علاوه بر مقاومت بالا در برابر زنگ‌زدگی، بهداشتی بودن و طول عمر بالا را تضمین می‌کند.

• طول دستگاه: 2.5 متر

• ارتفاع: 1.6 متر

این ابعاد برای استفاده در سالن‌های تولید صنایع غذایی و نصب در کنار سایر تجهیزات فرآوری مانند دستگاه شست‌وشو و آب‌انارگیری بسیار مناسب است.

مزایای دستگاه دون کن انار

• حفظ سلامت و شکل طبیعی دانه‌های انار

• سرعت و ظرفیت تولید بسیار بالا

• مقاوم در برابر خوردگی و رطوبت

• مناسب برای خطوط تولید صنعتی آب‌انار و فرآورده‌های اناری

بدنه استیل نگیر و بهداشت

در ساخت دستگاه انار دون کن از استیل نگیر در شاسی، پاروهای داخلی و سایر اجزای در تماس با محصول استفاده شده تا مقاومت بالا در برابر رطوبت و مواد اسیدی موجود در آب‌انار تضمین شود. استفاده از استیل ضد زنگ در تجهیزات صنایع غذایی به دلیل مقاومت در برابر خوردگی، سهولت شست‌وشو و جلوگیری از رشد آلودگی‌های میکروبی، یک استاندارد پذیرفته‌شده در کارخانه‌های مدرن است. این ویژگی‌ها باعث افزایش عمر مفید دستگاه و رعایت الزامات بهداشتی در فرآوری انار می‌شود.

با استفاده از دستگاه انار دون کن آجیلکا، عملیات فرآوری انار به‌صورت کاملاً بهداشتی، سریع و با کمترین دخالت نیروی انسانی انجام می‌شود؛ نتیجه آن افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های تولید است.