دستگاه انار دانه کن صنعتی

توضیحات

چرا جداسازی صحیح دانه اهمیت دارد؟
بسیاری از افراد تصور می‌کنند وظیفه دستگاه دانه‌کن تنها جدا کردن دانه از پوست است؛ در حالی که مهم‌ترین هدف این دستگاه، حفظ سلامت دانه‌ها است.
هرچه دانه‌ها سالم‌تر وارد مرحله آبگیری شوند، کیفیت آب انار تولیدی نیز بهتر خواهد بود. آسیب دیدن دانه‌ها یا مخلوط شدن بخش‌هایی از پوست و قسمت سفید داخلی انار با دانه‌ها می‌تواند بر کیفیت محصول نهایی تأثیر منفی بگذارد.
به همین دلیل، طراحی دستگاه دانه‌کن باید علاوه بر ظرفیت بالا، ورود یکنواخت محصول و جداسازی کنترل‌شده دانه‌ها را نیز فراهم کند.

ورود پیوسته انار؛ تفاوتی که در کیفیت محصول دیده می‌شود

یکی از مهم‌ترین تفاوت‌های دستگاه انار دانه‌کن AJILKA با بسیاری از نمونه‌های موجود در بازار، سیستم ورود مداوم و یکنواخت انار به داخل دستگاه است.
در برخی دستگاه‌ها اگرچه ظاهر مشابهی دیده می‌شود، اما به دلیل استفاده از موتور و مجموعه انتقال قدرت ضعیف، انارها در قسمت ورودی روی هم انباشته می‌شوند. این موضوع باعث وارد شدن فشار اضافی به میوه، له شدن بخشی از انارها و کاهش کیفیت فرآیند دانه‌گیری می‌شود.
در دستگاه AJILKA، استفاده از دو موتور، دو گیربکس و سیستم انتقال قدرت زنجیری باعث می‌شود ورود انار به بخش دانه‌گیری به‌صورت یکنواخت، آرام و پیوسته انجام شود. در نتیجه، انارها بدون تجمع در یک نقطه وارد چرخه جداسازی شده و دانه‌ها با حداقل آسیب از پوست جدا می‌شوند.
این طراحی علاوه بر افزایش راندمان، از ورود بخش‌های غیرخوراکی پوست و قسمت سفید داخلی انار به جریان تولید جلوگیری کرده و ارزش اقتصادی محصول نهایی را حفظ می‌کند.

مشخصات دستگاه

وری ۳.۵ متری؛ دانه‌گیری کامل‌تر
این دستگاه با طول کلی ۴ متر و توری دانه‌گیری به طول ۳.۵ متر طراحی شده است.
این طول مناسب باعث می‌شود دانه‌ها فرصت کافی برای جداسازی کامل از پوست داشته باشند و فرآیند دانه‌گیری با دقت بیشتری انجام شود. نتیجه این طراحی، دانه‌های سالم‌تر، ضایعات کمتر و آماده‌سازی بهتر محصول برای مرحله آبگیری خواهد بود.