دستگاه کره گیری بادام زمینی و مغزیجات
امروزه دستگاه کره گیری بادام زمینی به یکی از پرطرفدارترین تجهیزات فرآوری آجیل و خشکبار تبدیل شده است. کارکرد دستگاه کره بادام زمینی تنها محدود به بادام زمینی نیست، این دستگاه قابلیت تولید کره از انواع مغزیجات مانند فندق، بادام درختی، گردو، پسته و کنجد را هم برای شما فراهم می‌کند. علاوه بر این تنها با اعمال تغییرات جزئی در تنظیمات دستگاه کره ساز می‌توانید بافت و نرمی کره بادام زمینی را مطابق سلیقه خود تنظیم کرده و محصولی کاملاً طبیعی، بدون هیچ‌گونه افزودنی شیمیایی و با حفظ حداکثر ارزش غذایی تولید کنید.
کره گیر بادام زمینی و مغزیجات Ajilka
تاثیر قطعات دستگاه کره گیری بر کیفیت کره تولید شده
حتماً شما هم تجربه خوردن کره بادام زمینی با طعم گس و نامناسب را داشته اید. کیفیت قطعات دستگاه کره بادام زمینی تاثیر فراوانی بر روی طعم و ارزش غذایی این خوراکی دارد. ما در صنایع آجیلکا، این مشکل را به خوبی درک می‌کنیم و دستگاه کره گیری بادام زمینی را به گونه‌ای طراحی کرده‌ایم که با بالاترین بازدهی، کره مغزیجات را تازه، خوش طعم و با بافت یکدست تولید کند.
انواع دستگاه کره بادام زمینی از لحاظ کاربرد
دستگاه کره گیری از لحاظ نوع کاربرد به دو مدل تک کاره و چندکاره تقسیم می‌شوند، در ادامه با ویژگی‌های هرکدام بیشتر آشنا می‌شویم:
دستگاه کره گیری تک کاره
کره گیر بادام زمینی تک کاره برای تولید انواع کره آجیلی مانند پسته، گردو و چندمغز مناسب است، این تجهیزات گزینه ای مقرون به صرفه و ایده آل برای تولیدی تخصصی در زمینه کره مغزیجات می‌باشد.
دستگاه کره گیری چندکاره
این مدل از دستگاه کره گیری بادام زمینی علاوه بر کره آجیلی، امکان تولید ارده کنجد و کره لطیف تر را نیز دارد و با طراحی پیشرفته و کیفیت بالای آلیاژ، کره‌ای لطیف با طعم طبیعی تولید می‌کند.
کره گیر بادام زمینی فروشگاهی
انواع دستگاه کره گیری از لحاظ کاربری
دستگاه‌های کره گیر بادام زمینی در صنایع آجیلکا در سه کلاس خانگی، فروشگاهی و صنعتی تولید می‌شود. دستگاه کره بادام زمینی خانگی در توان 1 و 2 اسب بخار و دستگاه کره بادام زمینی صنعتی یا همان فروشگاهی در دو توان مصرفی 3 و 4 اسب بخار تولید و عرضه می‌شوند.
لازم به ذکر است که قطر سیلندر و سنگ جلویی دستگاه کره بادام زمینی براساس کاربری خانگی و صنعتی متفاوت است، هرچه توان کره گیری بالاتر باشد قطر سیلندر و سنگ جلویی آن بزرگتر می‌شود.
مصرف برق دستگاه‌های کره گیری آجیلکا
بطور کلی دستگاه‌های کره گیری صنعتی در دو مدل تک فاز و سه فاز تولید می‌شوند. دستگاه کره گیری تک فاز از موتور قدرتمند 4 اسب بخار 3 فاز و اینورتر 5 اسب بخار بهره می‌گیرد که ضمن حفظ قدرت دستگاه، بتوانید از برق تکفاز جهت راه اندازی آن استفاده نمود.
همچنین دستگاه کره بادام زمینی صنعتی 3 فاز از موتور 4 اسب بخار 3 فاز بدون اینورتر بهره می گیرد و جهت کارگاه هایی که دارای برق 3 فاز هستند مناسب است و قیمت پایین تری نسبت به دستگاه صنعتی تک فاز دارند.
عوامل تأثیرگذار بر قیمت دستگاه کره گیری بادام زمینی
در ادامه، به عوامل اصلی که بر قیمت و کیفیت دستگاه‌های کره ساز تأثیر می‌گذارند پرداخته شده است. این عوامل شامل توان موتور، کارایی، جنس قطعات و ویژگی‌های طراحی دستگاه می‌باشند که هرکدام به نحوی بر قیمت و عملکرد نهایی دستگاه تأثیرگذار هستند.
| عامل تأثیرگذار | توضیحات |
|---|---|
| توان موتور | دستگاه‌های با توان بالاتر (3 و 4 اسب بخار) معمولاً قیمت بالاتری دارند. |
| کارایی | دستگاه‌های تک‌کاره معمولاً قیمت مناسب‌تری دارند در حالی که دستگاه‌های چندکاره گران‌تر هستند. |
| جنس قطعات | آلیاژ مقاوم و مهندسی دقیق برای دوام بیشتر، هزینه نهایی دستگاه را افزایش می‌دهد. |
| طراحی و ویژگی‌های دستگاه | دستگاه‌های پیشرفته‌تر و با قابلیت‌های اضافی مانند تولید ارده، قیمت بالاتری خواهند داشت. |
نحوه عملکرد دستگاه کره ساز بادام زمینی
دستگاه کره ساز بادام زمینی به گونه‌ای طراحی شده است که فرآیند تبدیل مغزها به کره‌ای نرم و یکدست به‌صورت خودکار و سریع طی کند. در ادامه به مراحل تولید کره توسط کره گیری بادام زمینی می‌پردازیم.
- ورود مغزها به مخزن: ابتدا بادام زمینی یا سایر مغزها را در مخزن کره گیر قرار می‌دهید.
- آسیاب و خرد کردن: تیغه‌های دستگاه، مغزها را به ذرات ریز خرد کرده و به تدریج آن‌ها را به خمیر تبدیل می‌کنند.
- فشرده‌سازی و استخراج روغن طبیعی: با فشرده شدن خمیر توسط تیغه‌ها، روغن طبیعی مغزها آزاد شده و بافتی نرم و یکنواخت به کره می‌دهد.
- تنظیم بافت نهایی: با استفاده از تنظیمات دستگاه می‌توانید میزان نرمی یا سفتی کره را مطابق با سلیقه خود تغییر دهید.
- خروج کره: در نهایت کره بادام زمینی از دهانه خروجی دستگاه کره بادام زمینی به‌صورت آماده برای بسته‌بندی یا مصرف خارج می‌شود.
این فرایند به شما امکان می‌دهد تا در کوتاه ترین زمان ممکن، کره‌ای با طعم و عطر تازه و کاملاً طبیعی تهیه کنید.
تاثیر کیفیت قطعات بر کیفیت کره تولید شده
کیفیت کره تولید شده مربوط به طراحی و مهندسی صحیح قسمت جلویی دستگاه (ماردون، سیلندر و سنگ های جلویی) می‌باشد. آلیاژ به کار رفته در ماردون و سیلندر دستگاه کره گیری بادام زمینی باید از فولاد سخت کاری شده باشد و اینکه برخی از عنوان تمام استیل استفاده می‌کنند صحت ندارد.
دستگاه کره بادام زمینی چندکاره
سرمایه‌گذاری هوشمندانه برای کسب‌وکارها: شروعی کم‌هزینه با سود بالا
اگر به فکر راه‌اندازی یک کسب‌وکار کوچک خانگی یا صنعتی هستید، دستگاه کره‌گیری بادام زمینی یک سرمایه‌گذاری هوشمندانه است. مزایای این دستگاه برای کسب‌وکارهای کوچک عبارتند از:
- هزینه اولیه پایین
- بازدهی بالا
- تولید محصول سالم و طبیعی که تقاضای بالایی در بازار دارد
- فضای اشغال کم
- قابلیت فروش به صورت بسته‌بندی شده یا فله‌ای
با این دستگاه، می‌توانید با سرمایه کم، وارد بازار محصولات غذایی سالم و ارگانیک شوید و مشتریان وفادار زیادی جذب کنید. قیمت دستگاه کره بادام زمینی کوچک نسبت به بقیه مدل ها مناسب‌تر است.
نکات کلیدی برای افزایش عمر مفید دستگاه کره بادام زمینی
برای افزایش طول عمر و بهره‌وری دستگاه کره گیری بادام زمینی رعایت نکات زیر الزامی است:
- تمیز کردن منظم: پس از هر بار استفاده، بخش‌های داخلی دستگاه را با آب ولرم و مواد شوینده ملایم بشویید تا از تجمع روغن و باقیمانده مغزها جلوگیری شود.
- استفاده از مغزهای خشک و تمیز: مغزهایی که رطوبت بالا یا آلودگی دارند، ممکن است به تیغه و موتور کره گیر آسیب بزنند.
- تنظیم سرعت مناسب: هر مغز به سرعت و فشار متفاوتی نیاز دارد. تنظیمات مناسب باعث کاهش فشار به موتور و افزایش کیفیت کره تولیدی می‌شود.
- تعویض به‌موقع قطعات مصرفی: تیغه‌ها و مهره‌های دستگاه کره گیری با گذر زمان فرسوده می‌شوند بنابراین تعویض به‌موقع این قطعات، عملکرد آن را بهینه می‌کند.
- استفاده از برق پایدار: اتصال به برق پایدار و استفاده از محافظ برق، مانع آسیب به موتور کره گیر می‌شود.
گارانتی و خدمات پس از فروش کره گیر
مهمترین بخش خرید دستگاه کره بادام زمینی، گارانتی و خدمات پس از فروش آن می‌باشد. صنایع آجیلکا در جهت اطمینان خاطر مشتریان عزیز، بهترین دستگاه کره گیری بادام زمینی را با 1 سال گارانتی شرکتی بدون قید و شرط ارائه می‌کند.