دستگاه تفت 

دستگاه تفت آجیل که با عناوینی مثل دستگاه پخت آجیل.یا تفت تخمه شناخته می شود،  با توجه به نوع کاربری و محل استفاده در ابعاد مختلف طراحی و تولید می شوند. این دستگاه (پخت  آجیل) جهت بو دادن محصول قبل از شور کردن.یا طعم زدن می باشد، (بعضی افراد این دستگاه را به عنوان دستگاه شورکن می شناسند.)

دستگاه تفت آجیل 10 کیلویی

بعد اینکه محصول تفت داده شده.، از داخل دستگاه تفت خارج شده.و جهت شور کردن و یا طعم دادن داخل دستگاه  لوک یا همان دستگاه شورکن قرار می گیرد.و سپس مخلوط آب نمک و یا هر ماده طعم دهنده دیگر به داخل این دستگاه واردشده با چرخش متوالی موجب مزه دار شدن یکنواخت محصول می شود.

از موارد استفاده از دستگاه تفت  می توان به موارد زیر اشاره نمود:

• بودادن رشته
•  کنجد
•  لارو سرباز
•  انواع آجیل و فندق و…

نکته : جهت تعیین ابعاد دستگاه  تفت آجیل لازم است این نکته را بدانید که منظور از حجم قید شده.در پایین،ظرفیت مخزن در هر مرحله بارگیری (براساس تخمه خام) می باشد.( ظرفیت 5 کیلوگرم = ظرفیت مخزن 5 کیلوگرم در هر مرحله بارگیری می باشد.)

دسته بندی دستگاه تفت با توجه به مشاغل :

• . ظرفیت 5-10 کیلوگرم  : مناسب فروشگاه ها و مشاغل خانگی.
• .ظرفیت 15-30کیلوگرم : مناسب کار گاهها تفت و پخش انواع محصول

.

-در طراحی دستگاه تفت  آجیل صنایع آجیلکا طراحی مخازن به گونه ای صورت گرفته.تا از انباشت محصول روی یکدیگر که موجب تفت ناهمگون جلوگیری شود.و فضایی که جهت مخزن در نظر گرفته شده است.بصورت کامل مورد استفاده قرار گیرد و همچنین شاستی، میله شافت، گیربکس ، بلبرینگ ها و فولی  و تسمه دستگاه به گونه ای طراحی و مونتاژ شده.که ضمن داشتن کمترین صدا و از لنگش حین کار دستگاه که موجب شکستگی شافت می شود، پیشگیری شود.

محاسبه حجم مخزن دستگاه تفت آجیل

جهت محاسبه حجم مخزن مورد نیاز خود می توانید به روش زیر این حجم را مشخص نمایید:

1-میانگین میزان کارکرد  دستگاه را در طول روزی 10 ساعت در نظر می گیریم.( هر مرحله تفت حدود نیمساعت در نظر گرفتیم.)

2-اگر روزانه بایستی حدود 100کیلوگرم محصول را تفت بدهیم.، چه حج دستگاهی نیاز می باشد؟

ابتدا 100÷ 10 ساعت کارکرد در طول روز= 10کیلوگرم در ساعت

میزان تفت در یک ساعت +50درصد می کنیم . 10kg +50% = 15kg

دستگاهی بایستی تهیه نمایید با حجم 15کیلوگرم می باشد.

– بصورت تلفنی و حضوری با ما در ارتباط باشید.